Încă un obiectiv atins: doi tineri agricultori exportă fructe moldovenești pe piețe noi cu valoare înaltă, cu susținerea OPTIM

Compania autohtonă EcoFarm Prod deține o livadă super intensivă de cireșe pe o suprafață de 25 de hectare, a doua cea mai mare livadă din țară. Din 2018, de la prima plantare, copacii de cireș au dat roade bogate în fiecare an, iar fructele culese le exportau pe piața din Rusia. Astăzi, după 6 ani de activitate, în livada se găsesc șapte soiuri performante de cireșe, cele mai solicitate pe piețele internaționale.

„Pentru a putea culege roade bune este foarte important să ai instalată o plasă anti-grindină, ca să-ți protejeze fructele. Obligatorie este și irigarea, fără de care e aproape imposibil să crești fructe gustoase. Prin irigare dăm și îngrășământ copacului, ca să avem un copac frumos, bine dezvoltat”, povestește Vasile Braga, co-fondator al companiei EcoFarm Prod

În 2023, producătorii au schimbat traiectoria de export către piețe europene, unde trebuie urmate anumite criterii, pentru ca fructele să fie acceptate și puse în vânzare în magazinele din Europa. În aceeași măsură este nevoie și de investiții. Agricultorii au apelat la ajutorul Proiectului OPTIM, pentru a putea îndeplini criteriile de export și pentru a accesa piețe noi, cu valore înaltă. 

„Din cauza că nu avem o linie de sortare și un hydrocooler care răcește cireașa într-o minută și zece secunde, nu reușeam să ducem cireșele în Europa. Așadar, am înțeles că trebuie să investim în tehnologii și echipemente performante ce ne pot ușura munca, dar și ne îmbunătățesc produsul final. Aveam nevoie de un hydrocooler care răcește cireașa de la 30 de grade la 8-7 grade, o păstrează rece și astfel fructul nu se descompune așa repede. Asta îmi permite să păstrez cireașa 30 de zile în camera frigorifică, să o trec prin linia de sortare ca să calibrez cireașa, după care să o transportăm și să o vindem pe piața europeană.” relatează Vasile

Astfel, cu sprijinul Proiectului OPTIM, compania EcoFarm Prod a achiziționat și instalat un sistem combinat de hydrocooling pentru răcirea cu apă și sortarea optică a cireșelor. Hydrocooler este un echipament, instalat în premieră în Republica Moldova. 

„Mulțumesc mult Companiei elvețiene care prin programul OPTIM, organizația HELVETAS mi-a oferit susținere, un ajutor foarte mare, să procurăm hydrocooler-ul dat. Fără el eram opriți din lucru, nu puteam să ne dezvoltăm, să ajungem pe piața europeană.” a adăugat Vasile Braga, co-fondator

Proiectul OPTIM susține inițiative locale ce au drept scop îmbunătățirea accesului fermierilor la servicii, tehnologii și cunoștințe relevante, precum și la adoptarea soluțiilor digitale și a practicilor agricole inteligente, sporirea competitivității și facilitarea accesului la piață, pentru a crește veniturile agricultorilor.